歡迎訪問江蘇海辰科技集團有限公司官方網站!

掃描關注微信二維碼

海辰集團
海辰集團
搜索
搜索
3
2
1
PREV
NEXT

新聞資訊

資訊分類
tel

全國服務熱線

海辰集團
海辰集團
海辰集團

海參知識問答

  • 分類:產品資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2015-12-26 17:37
  • 訪問量:

【概要描述】

海參知識問答

【概要描述】

  • 分類:產品資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2015-12-26 17:37
  • 訪問量:
詳情

海參知識問答

 

  1、海參的生長年限和營養價值有關嗎?

  答:海參的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月,汲取了更多的海洋精華,其體內積蓄的營養更豐富一些。所以,年限越長的海參,肉質更厚,營養價值更高,也更珍貴。

  2、海參顏色為什么有差別?顏色越深的海參就是越好嗎?

  答:海參的好壞不是單純的以顏色區分,海參的顏色深淺與海參自身的品質并無關系,是由于海參在生長環境中所形成的保護色。海參習慣生活海底的巖石下、細沙中,以及海藻繁茂、波浪靜穩的海水中,會根據周圍生長環境不同而改變體色。

  3、夏天能吃海參嗎?

  答:能。海參,性溫補,適宜四季食用。夏天選擇海參進補非常適宜,正所謂“冬病夏治,夏補冬如?!?。夏天里服用海參會彌補體內陽氣不足,到達新的陰陽平衡,提高戰勝疾病的能力,使得冬季好發的疾病,在夏季里通過調養后冬季不再犯。所以,夏季也可以食用海參。

  4、海參,是刺越多越好嗎?

  答:海參刺的多少并不是決定海參好壞的唯一標準,其決定好壞的最關鍵因素是產地和海域。一般來說,海參的好壞與刺的密度無多大關系,刺的多少與生長環境有關,因此選擇海參時切忌一味的只看海參刺的多少,選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。

  5、為什么不建議您將海參筋扔掉后發制?

  答:海參筋是海參體壁上粗壯白色條形物質,它是海參的神經系統。有不少百姓誤認為它是海參的腸子,或者為了能將海參發制的更大一些,便把筋剃掉。海參筋,不僅與海參體壁有相同的活性的成份,還含有豐富的海參皂甙,酸性軟骨素,精氨酸等稀有的營養成份,所以建議您一定要把海參筋保留。

  6、兒童能吃海參嗎?

  答:三歲以上的兒童可以少量食用。海參即可增強兒童體質,也可為其提供生長發育過程中所需的營養成分。此外,海參富含?;撬峒颁\元素,?;撬岷弯\對促進孩子的大腦等重要器官的生長發育其明顯作用。

  7、吃海參會上火嗎?

  答:不會。海參,眾所周知是難得的“陰陽雙補”食品,它既能滋陰又能補陽。因其富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,成為許多百姓四季進補首選。古籍《五雜俎》中對海參有這樣的記載:“海參遼東海濱有之,其性溫補,足敵人參,故名曰海參?!彼?,海參是不可多得的天然滋補食品,適宜四季食用。

  8、海參吃多了會不會有副作用?

  答:不會。因為海參屬于一種食品而不是藥品,吃海參的時間越長起到的滋補作用越好,在經濟條件允許的情況下,建議常年食用效果最佳。

  9、孕婦適合吃海參進補嗎?什么時候吃比較適宜?

  答:《隨息居飲食譜》中記載:“海參能滋陰補血、健陽潤躁,調經、養胎、利產?!焙⒑胸S富的微量元素尤其富含豐富的DHA,它是一種多不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必需營養物質,可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必需。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足,影響胎兒神經系統的正常發育。大連及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。建議孕婦懷孕三個月以后食用海參,食用海參需根據個人實際情況,可咨詢醫生后食用。

  10、術后患者能否食用海參?

  答:海參為海珍之首,富含人體所需的多種微量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的:海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質可以調節人體免疫力,抑制腫瘤細胞的生長與轉移,有效防癌、抗癌;可激活機體的自然殺傷細胞,抗腫瘤;可促進蛋白質的合成,對損傷細胞有修復作用。因此,手術后病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者,食用海參止血、補血,恢復元氣,復原狀體,能明顯縮短康復時間。所以,海參素有"百補之首"和"補血之神"美譽。術后或癌癥患者食用海參前,最好與醫生進一步溝通,根據個人體質及病情確定是否可以食用海參進補。

掃二維碼用手機看

Copyright ?  2020 江蘇海辰科技集團有限公司  All rights reserved     蘇ICP備14013175號

人人免费操人人